Afterglow

14 Oktober 2016

Kalifornien Rundreise 2016

Dieses Jahr habe zusammen mit einer Freundin und meinem Freund eine Kalifornien Rundreise (mit dem Auto) gemacht. Da wir so viel erlebt und gesehen haben, ist es unmöglich alles in einem Post unterzubringen, weswegen ich mich einfach auf die wichtigsten Sachen beschränke und nicht ins Detail gehe. Du kannst mich aber gerne in den Kommentaren oder per Mail

Klickt auf die Bilder um sie groß zu sehen ;)

Obwohl mich meine Verwandte in Moorpark (das liegt in der Nähe von Los Angeles) noch nie gesehen haben und wir zuvor erst ein halbes Jahr über EMail kommuniziert haben, wurden mein Freund, meine Freundin und ich herzlich von ihnen begrüßt und aufgenommen. Wir bekamen gleich einen Haustür- und Autoschlüssel, was mich mehr als überrascht hat. Ich würde niemals meinen Haustür- oder Autoschlüssel einer Person anvertrauen, die ich noch nie gesehen habe. Aber dort heißt es: "Du bist schließlich Familie!". Dabei muss ich vielleicht noch erwähnen, dass der Hausherr der Kalifornischen Familie der Cousin von meinem Dad ist :)
Moorpark ist ein "kleines", ruhig Städtchen, was meinem Freund und mir sehr gut gefallen hat.
Gleich einen Tag nach unserer Anreise hat uns der Hausherr nach Malibu begleitet. Dabei sind wir an ziemlich vielen Häusern vorbei gekommen, wo wohl irgendwelche Stars leben (unter anderem Barbra Streisands Haus). Auch den Strand Abschnitt, in dem "Two and a half men" gedreht wurde haben wir angeschaut.



Die Venice Canals sind wir noch entlang gelaufen (wirklich wunderschön, kann ich nur jedem empfehlen)



Am Abend waren wir dann noch in Santa Monica.




Zuerst hat uns unsere Reise nach San Diego geführt. San Diego habe ich als super schöne Stadt in Erinnerung. Besonders der Hafen Bereich hat mir sehr gut gefallen! Auf dem Weg dahin sind natürlich auch noch ein paar super tolle Fotos entstanden ;)



Dann ging es ab ins Universal Studio.












Und danach zu unserem ersten Baseball Spiel:




Natürlich waren wir auch im DisneyLand in Annaheim haben wir besucht. Besonders die Achterbahn "Twilight Zone" hat es uns angetan :D

 

Auf dem Weg nach San Francisco haben wir noch in Morror Bay und San Luis gehalten. Auch Hearst Castle waren wir. Und die Pfeiffer Falls haben wir auch gesehen :D





Nach San Francisco ging es weiter in den Yosemite Nationalpark - meinem persönlichen Highlight :D

 

Auch den Sequoia Nationalpark haben wir an den darauf folgenden Tagen besucht. 


Über Merced und Death Valley ging es dann schließlich weiter nach Las Vegas:



Danach gings nach Los Angeles und Hollywood:



Auch im Japanese Garden in Los Angeles waren wir:



So das war jetzt nur ein super kleiner Einblick von dem, was wir alles gesehen haben. Wir haben insgesamt über 2000 Bilder ^^" Wer mehr erfahren möchte kann mir natürlich gerne einen Kommentar hinterlassen oder eine&nbsp EMail schreiben :)

20 Februar 2015

Foood

Heute möchte ich dir mal wieder zeigen, was es bei mir in letzter Zeit zum Essen gab. Weiter unten findet ihr auch noch zwei leckere Rezepte für eine Gemüse Bolognese und eine Brokkoli Creme Suppe.

Frühstück Time



Gebratene Ente mit Lauchgemüse und Basmati Reis mit einer Sake Soße

Hier gehts zum Rezept


Selbstgemachter Flammenkuchen

Der muss natürlich noch in den Ofen ;)

Selbstgemachtes Bauernbrot




Chop Suey

Maggi Fix Chop Suey



Und jetzt noch zwei leckere Gerichte mit Rezepte:

Gemüse Bolognese

Zutaten für 2 Portionen:
  • 100g Lauchzwiebel
  • 200g Karotten
  • 200g Paprika
  • 100g Zwiebel
  • 20g Knoblauch
  • 2 TL ÖL
  • 150g passierte Tomate
  • 125ml Gemüsebrühe
  • Basilikum, Salz, Pfeffer, (bei bedarf ein wenig Schnittlauch)

Zubereitung:

Nudelwasser aufstellen und Nudeln nach Anleitung zubereiten. Parallel dazu das Gemüse (Lauch, Karotten, Paprika, Zwiebel) waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und alles zusammen im heißen Öl anschwitzen. Dann Knoblauch zerdrücken oder klein schneiden und zusammen mit den passierten Tomaten und den Gewürzen zum Gemüse hinzugeben. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 10 Minuten weich kochen. Nochmals abschmecken und bei Bedarf mit Schnittlauch bestreuen.


Brokkoli-Cremesuppe


Zutaten für 2 Portionen:
  • 250g Brokkoli
  • 50g Kartoffeln
  • 1/4 Gemüsebrühe
  • 50g Zwiebeln
  • 1 TL ÖL
  • 100ml Milch
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In einem Top das Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig andünsten. Den Brokkoli und die Kartoffeln putzen, klein schneiden und kurz mit den Zwiebeln andünsten. Anschließend mit der Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen (bis die Kartoffeln und der Brokkoli weich sind). Alles mit dem Pürierstab mixen (alternativ alles in einem Mixer mixen) und mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die Milch unterrühren (nicht mehr aufkochen!).
Tipp: Ich hatte "nur" gefrorenen Brokkoli und keine Zeit ihn aufzutauen. Einfach den gefrorenen Brokkoli trotzdem zusammen mit den Kartoffeln kochen ODER vorher den Brokkoli alleine 2-3 Minuten kochen und kurz bevor die Kartoffeln weich sind den jetzt aufgetauten Brokkoli hinzufügen.


GUTEN APPETIT!

13 Februar 2015

ICH LEBEEEEE *hust* - der Urlaub 2015 ist gebucht!

Ja, regelmäßig bloggen fällt mir wirklich mega schwer. Vielleicht sollte ich mir dazu ein Ritual oder so etwas überlegen? Seit August hab ich mich nun hier nicht mehr blicken lassen... Schande über mich!  Eben habe ich noch den Blog meines  Monsta´s durchstöbert, als in mir (mal wieder) die Lust aufkam, unbedingt was zu bloggen. Hast du eigentlich ein Ritual oder bloggst du auch so unregelmäßig wie ich? Vielleicht kannst du mir ja ein paar Tipps geben ;) Ich bin für jeden einzelnen dankbar!

Statt jetzt (mal wieder) zu versuchen die verlorene Zeit hier aufzuholen werde ich einfach über aktuelles weiter bloggen. Bestimmt kommt einiges der letzen Monate hier nochmal zur Sprache.

Vor zwei Tagen haben mein Freund und ich mal wieder Urlaub gebucht. Das nächste Ziel: Velidhu Island Resort auf den Malediven! Ich bin schon so aufgeregt und gespannt *_* Wir fliegen am 20.05 und werden 9 Tage auf der Insel verbringen. Wochen lang haben wir uns über verschiedene Malediven Insel informiert und endlich eine gefunden, die uns beiden zusagt. Meistens waren sie entweder zu teuer oder "zu aufgeräumt". Wir wollten eine wilde, einfache, kleine Insel auf der man gut schnorcheln kann. Ich bin gespannt, ob wir unser Ziel mit dieser Insel erreicht haben ;) Vielleicht gibt es dann auch wieder einen neuen Blog Header :P

Doch zunächst werde ich im April, genauer gesagt am 17.04, mit zwei meiner liebsten Freunde nach Stuttgart fahren und dort zwei Nächte bleiben. Genaueres geplant haben wir noch nicht, aber ich bin mir sicher, dass es wieder einmal mega lustig werden wird. Da die beiden nicht gerade in der Nähe von mir wohnen sehen wir uns leider immer nur 1-2 mal im Jahr ;(

Da ich gerade von Sommer Urlaub schreibe... ist es eigentlich schon zu spät für ein Weihnachtsbaum Bild? :D Soviel dazu, dass ich nichts von den letzen Monaten aufholen möchte *hust* Hier einfach ein paar Bilder ohne große Worte zu dem letzen viertel - halben Jahr:

 
 


29 August 2014

#100happydays

Bist du auf Instagram? Ich bin es schon seit geraumer Zeit (mein Benutzername ist minnilulu). Mein Monsta Franzi und Chrissi haben mich vor über einem Jahr mit der App angesteckt. Du weiß noch gar nicht was Instagram ist? Das wusste ich bis dahin auch nicht, aber das ist schnell erklärt:

Instagram ist eine Plattform, die du kostenlos als App downloaden kannst. Du kannst dort deineFotos posten und andere Fotos kommentieren. Natürlich kannst du auch anderen Usern folgen. Vor dem hochladen können die Fotos auch immer noch bearbeitet werden. Deine Fotos kannst du auch mit einem tag versehen, damit sie geordnet sind. In letzter Zeit habe ich immer häufiger den tag #100happydays gelesen und mich gewundert, was das genau sein soll. Gestern habe ich dann endlich einmal danach gegoogelt und bin auf folgende Seite gestoßen:



Bei diesem Projekt kannst du dich kostenlos anmelden. Schaffst du es, 100 Tage am Stück ein Foto von etwas zu posten, dass dich glücklich macht? 100 Tage können immerhin ziemlich lang sein.. Ich finde die Idee einfach super! Mehr Informationen dazu findest du natürlich auch auf der Seite von 100happydays.

Ich nehme jetzt seit einem Tag Teil und bin sehr gespannt, ob ich es schaffe jeden Tag ein Bild von dem zu Posten, was mich glücklich macht. Gestern Abend war es einfach nur ein super schöner Sonnenuntergang - das Ende eines super schönen Tages. Oft sind es die kleinen Dinge, die uns glücklich machen und die wir leider manchmal überhaupt nicht bemerken oder schnell wieder vergessen. Durch das Projekt kann sich unser Bewusstsein für die kleinen Dinge sensibilisiert, sodass wir sie besser bemerken und allgemein glücklicher durchs Leben gehen.

Viele Menschen wissen, dass sie unglücklich sind. Aber noch mehr Menschen wissen nicht, dass sie glücklich sind. Zitat von Albert Schweitzer 

20 August 2014

Gran Canaria 2014 Teil 2

Franzi hat mich per Kommentar schon gefragt, wann denn endlich der zweite Teil kommt. Und hier ist er nun auch ;) Eigentlich sollte man so was immer direkt nach dem Urlaub machen, da dort die Erinnerungen noch am frischsten sind, aber irgendwie klappt das nie. 

Im ersten Teil hatte ich auch ganz vergessen zu erwähnen, wo wir eigentlich genau waren! Unser Hotel war das "Europalace", das sich im Süden der Insel in Playa del Ingles befindet.



Wir haben uns für dieses Hotel entschieden, da es recht billig und trotzdem gut ist . Vor 5 Jahren (in unserem ersten Urlaub) waren wir schon einmal in diesem Hotel unter gekommen - wir wussten also genau was auf uns zu kommt ;) Das Hotel ist 20-30 Minuten (zu Fuß) von der Strand Promenade entfernt und liegt direkt am Strand. Wir hatten ein Zimmer im 8ten Stock und somit perfekten Blick auf das Meer <3 

Vom Hotel aus gibt es zwei Möglichkeiten, um an die Promenade zu gelangen - nun gut, eigentlich sogar drei:
1. direkt am Stand entlang
2. den Promenadenweg entlang
3. oder Innen durch die Stadt

Wir sind alle drei Wege gelaufen, aber am Strand entlang finde ich persönlich immer noch am schönsten <3






Wir hatten super gutes Wetter - immer blauer Himmel und um die 30 grad, perfektes Urlaub Wetter also. Zwar hatten wir das Hotel mit Halbpension gebucht, aber ich denke, jeder der schon einmal im Urlaub war kennt das: man isst auch gerne mal außer Haus ;) Da die Oma meines Freundes uns auch ein bisschen Geld mit gegeben hatte mit dem Wunsch, wir sollen was feines Essen und an sie denken, haben wir das auch gleich am ersten Abend gemacht. Insgesamt waren wir die Woche 3 Mal "auswärts" essen. 




Natürlich gab es auch feine Cocktails und Nacht Spaziergänge am Strand <3




Es war mal wieder ein super toller Urlaub und ich freue mich schon richtig auf den nächsten - der übrigens schon in Planung ist ;)